很多人都认为大米有虫子了拿出来晒一下日光浴虫子就会跑了，虫子确实会跑。但是晒过得大米会更加容易生虫子，而且影响口感。下面我们来了解一下怎么储存大米：将米袋洗净后，用花椒水煮15分钟，晒干后装入

假如大米中混入了砂粉、滑石粉可以用下列方法进行查验：方法1：取少数大米于口中，在牙齿间抵触其附着的粉状物质。若有沙土声，方法2：也可以取少数附着于米粒上的粉状物

大米分类分为三种：籼米、粳米、糯米；籼米：细长或长圆形，白色透明的较多，蒸煮后出饭率高，粘性较小；粳米：椭圆形或圆形，蜡白，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低

有人说米面是垃圾食品，米面是导致糖尿病的很大原因等说法。其实这些说法都是谣言，传承千年的米面主食文化居然遭到质疑和误解。会不会得糖尿病受遗传、运动、饮食等很多原因影响

平日我们的主食之一就是大米，但是大米又很容易生虫，生虫的大米扔掉吧浪费，不扔的话吃了还不放心。今天小编就给大家介绍一下如何防止大米生虫的小妙招及如何处理已经生虫的大米

滋补的还是大米日常用来做大米饭的一般大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒胀大性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪